ハノイ飯– category –

カフェ文化が根付くベトナム・ハノイ。 見渡せばいろいろなカフェがあり、地元のベトナム人もよくお茶やコーヒーを飲んでいるのに気づきます♪ ベトナム・ハノイのカフェについてもハノイ飯で記事にしていきたい所存ですのでぜひ読んでいってください(*^▽^*...

ハノイ飯を行く！シリーズ ベトナム・ハノイのスイーツといえばベトナム風のあんみつ・チェー！！！！ チェーは日本のあんみつに似ていて豆が入っていたり日本人が好きな味！量もお値段も優しめ♡ 今回は私の愛読書☆る〇ぶに掲載されているチェーの人気店(...

ハノイ飯を行く！シリーズ ベトナムはフォーだけじゃない！独自の料理があります。今回ご紹介するのは田カニ鍋！！！カニ好きにはナンバーワンにおすすめするハノイグルメ☆ ベトナムではカニも良く食べられていますね。 カニベースの麺・ブンジウクアとか↓...

ハノイ飯を行く！シリーズ ベトナムの麺と言えば？→ミエンMiếnも良く見るよ！日本でいう春雨かな♪ ミエンMiếnはべトナムで使われる乾燥麺の一種。 サツマイモ、ドン、緑豆、キャッサバのデンプンから作られます。 日本でいう春雨みたいな麺なのですが、太...

ハノイ飯を行く！シリーズ ベトナムのパンと言えば？→バインミー！！　　　てくらい有名♪ バインミー（bánh mỳ）はベトナム語ではパン全般のこと。 日本ではバインミー＝レバーパテやパクチーなどが入ったベトナム風サンドイッチ のイメージが強いですよね...

ハノイ飯を行く！シリーズ ベトナムの麺と言えば？→フォー！！！　　　 フォー（phở ）はベトナムの平たい米粉の麺のこと。 日本人がまっさきに思いつくといっても過言ではないフォーフォーはベトナムでも露店がたくさん♪牛肉のフォーと鶏肉のフォーをハノ...

ハノイ飯を行く！シリーズ ベトナム・ハノイの麺と言えば？→ブンも有名！！！　　　 ブン（Bún ）はベトナム・ハノイ発祥と言われる米粉の押し出し麺。断面が丸く、細いことが多い。 有名なブンチャーは炭火焼のお肉が入っているのでガッツリ！こってり！ ...

カフェ文化が根付くベトナム・ハノイ。 見渡せばいろいろなカフェがあり、地元のベトナム人もよくお茶やコーヒーを飲んでいるのに気づきます♪ ベトナム・ハノイのカフェについてもハノイ飯で記事にしていきたい所存ですのでぜひ読んでいってください(*^▽^*...

ハノイ飯を行く！シリーズ ベトナムの麺と言えば？→フォー！！！　　　 フォー（phở ）はベトナムの平たい米粉の麺のこと。 日本人がまっさきに思いつくといっても過言ではないフォーフォーはベトナムでも露店がたくさん♪牛肉のフォーと鶏肉のフォーをハノ...

ハノイ飯を行く！シリーズ ベトナム・ハノイの麺と言えば？→ブンも有名！！！　　　 ブン（Bún ）はベトナム・ハノイ発祥と言われる米粉の押し出し麺。断面が丸く、細いことが多い。 ブンチャー（Bún chả ）は焼いた豚肉が入ったスープにブン（麺）を...