ハノイ飯を行く!シリーズ
ベトナムの麺と言えば?
→フォー!!!
フォー(phở )はベトナムの平たい米粉の麺のこと。
フォーはベトナムでも露店がたくさん♪
牛肉のフォーと鶏肉のフォーをハノイではよく見ます!
今回はハノイ旧市街で汁なしのフォーを食べるなら個人的には絶賛おすすめ!!!!
【フォーガーグエットPhở Gà Nguyệt】について記事にしていきますね☆
- 汁あり または 汁なし のフォー(phở )を選べる!
- 鶏肉フォー (phở gà)のお店
フォーガーグエットPhở Gà Nguyệtの汁なしフォーは味も日本人好みで絶品♡
ハノイ旧市街に行って何も下調べしていないときや、とりあえず何か食べたいときは絶対に寄るくらい個人的には大好き!
アクセスなどを記事内でご紹介していきますね~!
フォーガーグエットPhở Gà Nguyệtへのアクセス
フォーガーグエットPhở Gà Nguyệtは、ハノイの旧市街の南のほうにお店を構えています。
アクセスはこちら↓
ハノイの観光で有名なホアンキエム湖(Hoàn Kiếm)やハノイ大教会(Nhà Thờ Lớn Hà Nội)から近いです。
フォーガーグエットPhở Gà Nguyệtの周辺には露店でココナッツジュース(果物そのまま!)を売るお店もたくさんあるので観光で街歩きにもちょうど良い場所♪
ホアンキエム湖のあたりは、THEハノイ!な雰囲気が味わえます。
フォーガーグエットPhở Gà Nguyệtは鶏肉のフォーを一度は食べたい人におすすめです!!!
朝と夜しか営業していないフォーのお店は訪問のハードルが少し高いし、13時までとはいえランチ営業しているのは嬉しい!
大好きなフォーザチュエン(↓記事)とか、朝夜のみだからなかなか行けてないorz
フォーガーグエットのお店へ!
さてフォーガーグエットPhở Gà Nguyệtのお店の見た目はこんな感じ!
うーん、見返すとなかなかのどローカル(笑)
看板どころか店内もローカルです。
THEハノイ!
フォーガーグエットPhở Gà Nguyệt、汁なしフォーが食べたくて通っているけど写真で見返すとなかなかローカルですね(汗)
ちなみに店員さんは(今まで通った感じでは)感じよいので気にせずに入店していきましょう!
フォーガーグエットでメニューを見ていざ注文!
私はフォーが1番好き!なので基本的にはフォーの汁なしか、気分によっては汁ありを選ぶことがほとんど。
また鶏肉の部位を選べますが、料理に関するベトナム語の勉強不足orz
鶏肉のフォーであるフォーガーのお店で、基本的にトップに書いてあるlườnを選んでいます!
写真を見ながら注文できるので、初参戦の方はなんといっても汁なしのフォーで!!!(笑)
注文すると、すぐに店員さんがフォーを持ってきてくれます!
いつもの絶品汁なしフォーがどーーん!!!
ちなみに汁なしフォーにしても、フォーのスープは別で持ってきてくれます♡
フォーのうまみのあるスープ、これがまた美味しい~
パクチーは入っているので苦手だと飲みづらいかもしれません><
チャーハンのお店とかでも、フォーのスープを出してくれるお店は多いです!!!
基本的に味が薄いベトナム。
こんな感じで調味料もテーブルに鎮座↓
唐辛子はまぁまぁに辛いので、あまりドバっと入れないように!!!
ベトナムに来たからには、ベトナム人ぽく味変を楽しみましょう!!
なお、私は薄味で十分なので刺激が欲しいとき以外は調味料は基本的に使いません(笑)
言いづらいけど、衛生面で不安を感じるしね・・・orz
まとめ~変わりダネ・汁なしフォーならフォーガーグエット!
フォーが大好き!
変わりダネのフォーも食べてみたいな・・・といった人に絶対おすすめしているフォーガーグエットPhở Gà Nguyệt
ハノイにくると、たくさんのフォーのお店があるけどフォーガーグエットPhở Gà Nguyệtの汁なしフォーは日本人に合う味付け&コクありで美味しい!!!
お店がハノイ旧市街にあるので、ハノイ観光の際に立ち寄りやすいです♡
ぜひ食べてみてくださいね~!
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