こんにちは!
ベトナムの美味しいものといえば?
→フォー!!! てくらい有名♡
フォー(phở)は、米粉の平たい麺料理。牛肉や鶏肉のあっさりしたスープに入っていることが多い料理♪
私自身はフォーが大好き!
せっかくハノイにいるならたくさんフォーを食べねば!♡
今回は
- ベトナムのガイドブックには絶対載っている!
- なんと日本にも進出・・・池袋に店舗がある♪
そんな有名な【フォーティン】を美味しくいただいたので、アクセスなどを記事内でご紹介していきますね~!
フォーティンへのアクセス
フォーティンは、ハノイの旧市街にお店を構えています。
アクセスはこちら↓
ハノイの観光で有名なハノイ大教会(Nhà Thờ Lớn Hà Nội)やホアンキエム湖(Hoàn Kiếm)から南に1kmほどでアクセスします。
ハノイの旧市街は道はでこぼこ・車やバイクが多いので体感としては結構歩くな?と感じる人が多いかも~
フォーティンのお店の見た目~ローカル&こじんまり!
さて、フォーティンのお店の見た目はこんな感じ!
見た目はベトナムローカル!て感じ(笑)
お店も広くないので、意識しないと通り過ぎちゃう場所にあります~!
フォーティンでフォーボーを注文!
フォーティンに入店して、食べたいフォーの数を指で答えれば時間かからずフォーを運んできてくれます。
ちなみに、お店の手前ではクアイ(quẩy)という細い揚げパンを売っています。
ベトナムの人たちはクアイをフォーのスープに浸しながら食べています!
フランスパンより硬い食感なのでスープに浸さないと噛むの疲れるよ!(笑)
クアイは嚙み心地がある&頼むと4~5本を持ってきてくれるので、追加で頼むとかなりお腹が膨れるので要注意!
2人以上で行けるなら1本をシェアするくらいがおすすめです♡
注文を済ませて好きな席につき待っていると、フォーを持ってきてくれます↓
写真お箸の右側は唐辛子、さらに右側はライム果汁
カットされたライムも置いてあります!
ベトナムの料理は基本的に薄味。
自分の好きな味に調整して食べるのもベトナム・ハノイ飯の醍醐味です。
とはいえ、まずはそのままスープを一口♡
めっちゃ美味しい~!優しい味。
上にのっている牛肉がまたほろほろやわらか!
ネギやパクチーも控えめ♪苦手な方はパクチー指さしてNo!!!!ていえばわかってくれますよ~!
実は私は、フォーのお店の唐辛子は辛すぎて苦手・・・(;´Д`)
途中までは薄味のフォーを楽しみ途中でライムを絞るのが好きな食べ方です。
皆さんもぜひ!いろいろなフォーの食べ方をお試しあれ♪
まとめ~フォーが好きならハノイのフォーティンは定番でおすすめ♡
ハノイで有名な牛フォーのお店、フォーティンをご紹介しました!
フォーティンは日本のガイドブックなら必ずといっても過言でないくらい掲載されているお店。
お店の見た目はローカルですが、お店の人たちも日本人を含め外国人に慣れているので注文もしやすいです♡
ハノイにきたら1度はフォーティンのフォーを食べてみてくださいね~!
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