ハノイ飯を行く!シリーズ
ベトナム・ハノイの麺と言えば?
→ブンも有名!!!
ブン(Bún )はベトナム・ハノイ発祥と言われる米粉の押し出し麺。断面が丸く、細いことが多い。
ブンチャー(Bún chả )は焼いた豚肉が入ったスープにブン(麺)をつけ麺のようにひたして食べる料理。
焼いた豚肉が香ばしく、日本人好み♡
ベトナム・ハノイではフォーと同じくらいブンも見かけます!
麺はラーメンみたいで、日本人にもなじみがある見た目が特徴
ハノイで1、2を争う有名なブンチャー屋さんはこちらの2店舗↓
オバマ元大統領も食べたブンチャー屋さんがこちら。
今回は、お肉を炭火で焼きながらアツアツで食べられる!
【Quán Nem クアンネム】について記事にしていきますね☆
- ブンチャー&揚げ春巻きが美味しいベトナム料理店☆
- お肉を炭火で焼きながら食べられる!温かいままのお肉をいただける名店
- カニの揚げ春巻きは特大サイズ。カニの風味が最高!
Quán Nem クアンネムは、ハノイの中でも日本人が多くいる(?)ランカスターハノイからすぐの距離。
観光でベトナム・ハノイに来る人には少し行きづらいかも・・・て場所。
ただ、このあたりはカフェやハノイ在住者の心のよりどころ・岡ちゃん食堂があるので時間に余裕があればぜひ♡
アクセスなどを記事内でご紹介していきますね~!
Quán Nem クアンネムへのアクセス
Quán Nem クアンネムは、ハノイのバーディン区、日本人のそこそこ多いランカスターハノイの近くにお店を構えています。
アクセスはこちら↓
うーん、ランカスターに宿泊するなら近いしめっちゃおすすめなんだけど・・・主要の観光地からは離れてる。
ただ、ハノイ在住だといったことある人が多いお店なので、余裕があれば行ってみてほしい!
なんといっても、冷めないブンチャーが美味しすぎる♡
なお、私がなぜQuán Nem クアンネムにそこそこ行くかというと某日系のクリニックが近いから(笑)
よく観光で来た方が体調不良で・・・という場面にも遭遇します。
みなさん、水はお気をつけて・・・!
Quán Nem クアンネムのお店~ハノイにしては清潔&キレイ!
さてQuán Nem クアンネムのお店の見た目はこんな感じ!
お店の中で空調のなか座って食べられるなんて素敵っ♡(笑)
このときは、お昼の11時に行ったのですがガラガラ!
すぐに案内してもらえました。
12時を過ぎたら人が入り始めたので、時間をずらしていくのがおすすめかな☆
値段が高めな割に人が多い印象のお店。
最後まであたたかいから出張の人のアテンドにもいいのかも。
日本語が聞こえてくることもしばしば(笑)
Quán Nem クアンネムのメニュー
ごめんなさい
メニュー表の撮影忘れた・・・orz
レシートですみませんm(__)m
Quán Nem クアンネムは、メニュー表を渡される&英語メニュー&イラストありなのでオーダーもしやすいと思います☆
ちなみに、チャダ(trà dá)は冷たいお茶。
ペットボトルのTEAは甘いけどチャダ(trà dá)は甘くない!
ただ氷が怖い人は・・・やめときましょう(笑)
なお、私はチャダ(trà dá)でお腹壊したことはないので参考までに~☆
~ベトナム語講座~
trà=お茶、dá=冷たい
※記事執筆時の円ドンのレートによる
なお、値段がお高いだけあって春巻きとか大きいので小食の方はお気をつけてください!
まずは冷たいお茶~!
さて本命のブンチャー&お肉!!
炭火焼きで持ってきてくれるので最後まで温かいブンチャーが食べられる!画期的~!♪
ブンチャーのつけ汁にお肉をつけつつ、
青パパイヤの食感を楽しみ
そしてブン(麺)を楽しむ・・・
うまー!!!
さて、ブンチャー屋さんといえばの!
揚げ春巻きネムも登場!
揚げ春巻きも炭火に乗ってきて、アツアツのまま食べられる!
猫舌の方はご注意(笑)
ちなみにめちゃデカい。店員さんがハサミで切ってくれます!
見よ!この萌断面♡(笑)
中身はぎっしり詰まっていて最高!
なお、ブンチャーとネムでこの日はお腹いっぱい・・・
特にネムはデカいので、お腹と相談しましょう(笑)
まとめ~Quán Nem クアンネムのブンチャーはアテンドにもピッタリ☆
食べ終えるまで温かいままのブンチャー!
Quán Nem クアンネムのお店をご紹介しました。
ハノイ旧市街の観光地からは離れているけど、大切な人のアテンドにもいいと思います。
なんといってもお肉が冷めない、ブンチャーが冷めない♡
時間に余裕があれば、ハノイ観光の際にはぜひ立ち寄ってみてください♡
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