ハノイ飯を行く!シリーズ
ベトナム・ハノイの麺と言えば?
→ブンも有名!!!
ブン(Bún )はベトナム・ハノイ発祥と言われる米粉の押し出し麺。断面が丸く、細いことが多い。
ブンチャー(Bún chả )は焼いた豚肉が入ったスープにブン(麺)をつけ麺のようにひたして食べる料理。
焼いた豚肉が香ばしく、日本人好み♡
ベトナム・ハノイではフォーと同じくらいブンも見かけます!
麺はラーメンみたいで、日本人にもなじみがある見た目が特徴
ハノイで1、2を争う有名なブンチャー屋さんはこちらの2店舗↓
オバマ元大統領も食べたブンチャー屋さんがこちら。
今回は【Bún chả que tre Bình Chung】について記事にしていきますね☆
独断だけど私的にトップ3に入る!くらい好きなブンチャーのお店。マジで美味しい。
- シソ巻きのお肉が最高☆
- かごに盛られたブン(麺)と香草ともやしをつけ汁に・・・お肉とのコラボとろける~
- 地元の人が多い人気店。特にお昼時は満席!
Bún chả que tre Bình Chungはハノイ旧市街の南に位置し、少し観光地からは離れているのですがハノイの日常が味わえてデザートのお店も近い!
何よりブンチャーがマジで美味しい。
絶対にベトナム・ハノイに来たなら食べていってほしい。
お昼は満席で相席になるくらいの人気店!!!
アクセスなどを記事内でご紹介していきますね~!
Bún chả que tre Bình Chungへのアクセス
Bún chả que tre Bình Chungははじめにご紹介した通りハノイ旧市街の南側にお店を構えています。
アクセスはこちら↓
布がたくさん売っているホム市場(Chợ Hôm)から近いです。
この辺はハノイで働く人のオフィスも多いのでハノイ旧市街とはまた別の雰囲気があります~!
私は子どもたちがいない昼の時間帯に行くのですが、お昼時は3階まである席が満席になるくらいの人気店!
相席になることもあります。
回転は早いので、少し時間をずらしていくのがいいかな!
Bún chả que tre Bình Chungのお店~ハノイローカル感たっぷり!
Bún chả que tre Bình Chungのお店の見た目はこんな感じ!
お店の入口でお肉焼いてる♡
軒先でブンチャー食べてる人もいるけど、中にも席があり3階まであります!
こんな番号札をもらったらあいている席に座って待ちましょう~!
食事が来ても番号札は回収されず、最後にレジに持って行って会計するので間違えないようにしてくださいね♡
Bún chả que tre Bình Chungのメニュー
Bún chả que tre Bình Chungのメニューはこちら。
1階のレジのところにメニューがあるので指さしすればOK!!
いつも★マークつきのおすすめを頼む私。。
というか外国人だとソッコーばれてこれね!てお店の人に言われてしまう(笑)
※記事執筆時の円ドンのレートによる
Bún chả que tre Bình Chungのブンチャーのブン(麺)や香草は、かごに乗ってくる!
いただきまーすっ!!!
ゴロゴロのお肉めっちゃ美味しそう~!!!(いや本当にこれがうまいのよ。)
ブンをつけ汁につけて・・・至福のひととき♡♡
Bún chả que tre Bình Chungのブンチャー、
- とにかくシソ巻きのお肉が美味しいし口の中でホロホロとろける!
- ハンバーグみたいなお肉もジューシーで美味しい
- 焼きたてが出てくるのでアツアツ
- とにかく食べてみて!!!
まとめ~Bún chả que tre Bình Chungのブンチャー絶対食べていってほしい!!!
完全に自分の好みのブンチャーの記事で申し訳ない(笑)m(__)m
しかしBún chả que tre Bình Chungのブンチャーの美味しさを広めたい・・・!
てくらいに美味しいんだ!!!
ハノイ旧市街から少し離れているので少し行きづらいのが難点Σ( ̄ロ ̄lll)
Bún chả que tre Bình Chungは昼時は会社員の方も多く、日常のハノイの生活が垣間見られるのも楽しい。
GoogleMapの評価の数も多いし評価もいい!
ぜひぜひブンチャー好きは食べていってくださいね☆
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