ベトナム・ハノイ飯~ブンチャーを行く!【Bún chả que tre Bình Chung】

ハノイ飯を行く!シリーズ

ベトナム・ハノイの麺と言えば?
ブンも有名!!!   

ブン(Bún )はベトナム・ハノイ発祥と言われる米粉の押し出し麺。断面が丸く、細いことが多い。

ブンチャー(Bún chả )は焼いた豚肉が入ったスープにブン(麺)をつけ麺のようにひたして食べる料理。

焼いた豚肉が香ばしく、日本人好み♡

ベトナム・ハノイではフォーと同じくらいブンも見かけます!
麺はラーメンみたいで、日本人にもなじみがある見た目が特徴

ハノイで1、2を争う有名なブンチャー屋さんはこちらの2店舗↓

オバマ元大統領も食べたブンチャー屋さんがこちら。

今回は【Bún chả que tre Bình Chung】について記事にしていきますね☆

独断だけど私的にトップ3に入る!くらい好きなブンチャーのお店。マジで美味しい。

  • シソ巻きのお肉が最高☆
  • かごに盛られたブン(麺)と香草ともやしをつけ汁に・・・お肉とのコラボとろける~
  • 地元の人が多い人気店。特にお昼時は満席!

Bún chả que tre Bình Chungはハノイ旧市街の南に位置し、少し観光地からは離れているのですがハノイの日常が味わえてデザートのお店も近い!

何よりブンチャーがマジで美味しい。

絶対にベトナム・ハノイに来たなら食べていってほしい。

お昼は満席で相席になるくらいの人気店!!!

アクセスなどを記事内でご紹介していきますね~!

目次

Bún chả que tre Bình Chungへのアクセス

Bún chả que tre Bình Chungははじめにご紹介した通りハノイ旧市街の南側にお店を構えています。

アクセスはこちら↓

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