ハノイ飯を行く!シリーズ
ベトナム・ハノイの麺と言えば?
→ブンも有名!!!
ブン(Bún )はベトナム・ハノイ発祥と言われる米粉の押し出し麺。断面が丸く、細いことが多い。
ブンチャー(Bún chả )は焼いた豚肉が入ったスープにブン(麺)をつけ麺のようにひたして食べる料理。
焼いた豚肉が香ばしく、日本人好み♡
ベトナム・ハノイではフォーと同じくらいブンも見かけます!
麺はラーメンみたいで、日本人にもなじみがある見た目が特徴
ハノイで1、2を争う有名なブンチャー屋さんはこちらの2店舗↓
オバマ元大統領も食べたブンチャー屋さんがこちら。
今回はハノイのミシュラン・ビブグルマンにも選出されている【Bun Cha Ta Hanoi】について記事にしていきますね☆
ビブグルマンに選出される&私の愛読書る〇ぶにも掲載されてるお店(笑)
炭火焼のお肉はハノイ1、2を争うレベルの美味しさ。
- ハノイのミシュラン・ビブグルマンに選出されたブンチャー
- かごに盛られるシソなどの香草が控えめで食べやすい☆
- 炭火焼のお肉はハノイ1、2を争うと思うレベルに美味しい♡
Bun Cha Ta Hanoiはハノイ旧市街の東に位置しておりハノイの中でも端っこにあります。
この辺り、Cafe Giangというハノイ名物エッグコーヒーの元祖のお店があったり、他にもゆっくりできるカフェもあったり
少し落ち着いた雰囲気なので、歩きやすいエリア!
街歩きが楽しいエリアでもあります♪
Bun Cha Ta Hanoiは欧米からの観光客の方も多く、路上で食べるベトナムスタイル(笑)ではないのでホッと一息で食事をとるには安心感があるお店です。
アクセスなどを記事内でご紹介していきますね~!
ベトナムと言わず国内・海外旅行におすすめモバイルバッテリーはこちら。
Bun Cha Ta Hanoiへのアクセス
Bun Cha Ta Hanoiはハノイ旧市街の東側にお店を構えています。
アクセスはこちら↓
ホアンキエム湖(Hoàn Kiếm)の北東に位置し、ハノイ旧市街の中でも端っこのエリア。
ハノイ旧市街の、狭い道にバイクだらけ!のカオスな雰囲気とはちょっと違う。交通量もハノイ旧市街ほど多くない、街歩きしやすいエリアでもあります。
お店には2階席もあり、そこそこ広いので座れなかったことはありません。
ブンチャー屋さんなので回転も早いのですぐに食べられるのがいい!☆
Bun Cha Ta Hanoiのお店~ミシュランのマークあり!入りやすい♡
Bun Cha Ta Hanoiのお店の見た目はこんな感じ!
ベトナム・ハノイにしては珍しく?完全に店内でブンチャーをいただけるパターン♡
暑い日とかはやっぱりクーラーあると嬉しいよね(笑)
お店のなかにはミシュランの盾が!!!うーん期待しちゃう。
Bun Cha Ta Hanoiは席に着くと店員さんがメニューを持ってきてくれます。
Bun Cha Ta Hanoiのメニュー
Bun Cha Ta Hanoiのメニューの写真の撮影を忘れてしまいました・・・orz
ブロガーなのにすっかり忘れた。不覚。ごめんなさい!覚えている範囲で書いておきます!
※記事執筆時の円ドンのレートによる
Bun Cha Ta Hanoiのブンチャーがコチラ!!!
いただきまーすっ!!!
Bun Cha Ta Hanoiは香草が控えめ。小食な方でも食べやすいのがポイント(と思ってる)
ブンをつけ汁につけて・・・
Bun Cha Ta Hanoiは炭火焼のお肉がほんとーに美味しい♡
肉だけお持ち帰りしたいくらい!さすがミシュラン・ビブグルマンに選出されただけある!
やっぱチャダ(冷たいお茶)だよね!!!
なお、氷が入っているのでお腹が怖いかたは売っている水などのほうが安心です(笑)
Bun Cha Ta Hanoiのブンチャー、
- 豚バラ肉の炭火焼がマジで絶品。
- 遊びにきてくれる方のアテンドにも最適
- 室内だから暑い日でも!
まとめ~Bun Cha Ta Hanoiのブンチャーはミシュランとっただけある!
ベトナム・ハノイといえばブンチャー。ってくらいブンチャーが好きです(笑)
Bun Cha Ta Hanoiはミシュラン・ビブグルマンに選出されているので、日本から来た方への紹介にもいいし何より店内で食べられる!
ハノイ旧市街の端っこなので、中心ほどはうるさくないのもいいですね☆
Bun Cha Ta Hanoiは観光の方も多く、英語が完全に通じるのはありがたい(≧▽≦)
ぜひぜひブンチャー好きは食べていってください~☆
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