ハノイミシュラン飯~ブンチャーを行く!【Bun Cha Ta Hanoi】

ハノイ飯を行く!シリーズ

ベトナム・ハノイの麺と言えば?
ブンも有名!!!   

ブン(Bún )はベトナム・ハノイ発祥と言われる米粉の押し出し麺。断面が丸く、細いことが多い。

ブンチャー(Bún chả )は焼いた豚肉が入ったスープにブン(麺)をつけ麺のようにひたして食べる料理。

焼いた豚肉が香ばしく、日本人好み♡

ベトナム・ハノイではフォーと同じくらいブンも見かけます!
麺はラーメンみたいで、日本人にもなじみがある見た目が特徴

ハノイで1、2を争う有名なブンチャー屋さんはこちらの2店舗↓

オバマ元大統領も食べたブンチャー屋さんがこちら。

今回はハノイのミシュラン・ビブグルマンにも選出されている【Bun Cha Ta Hanoi】について記事にしていきますね☆

ビブグルマンに選出される&私の愛読書る〇ぶにも掲載されてるお店(笑)
炭火焼のお肉はハノイ1、2を争うレベルの美味しさ。

  • ハノイのミシュラン・ビブグルマンに選出されたブンチャー
  • かごに盛られるシソなどの香草が控えめで食べやすい☆
  • 炭火焼のお肉はハノイ1、2を争うと思うレベルに美味しい♡

Bun Cha Ta Hanoiはハノイ旧市街の東に位置しておりハノイの中でも端っこにあります。

この辺り、Cafe Giangというハノイ名物エッグコーヒーの元祖のお店があったり、他にもゆっくりできるカフェもあったり

少し落ち着いた雰囲気なので、歩きやすいエリア!
街歩きが楽しいエリアでもあります♪

Bun Cha Ta Hanoiは欧米からの観光客の方も多く、路上で食べるベトナムスタイル(笑)ではないのでホッと一息で食事をとるには安心感があるお店です。

アクセスなどを記事内でご紹介していきますね~!

ベトナムと言わず国内・海外旅行におすすめモバイルバッテリーはこちら。

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Bun Cha Ta Hanoiへのアクセス

Bun Cha Ta Hanoiハノイ旧市街の東側にお店を構えています。

アクセスはこちら↓

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