ハノイ飯を行く!シリーズ
ベトナム・ハノイの麺と言えば?
→ブンも有名!!!
ブン(Bún )はベトナム・ハノイ発祥と言われる米粉の押し出し麺。断面が丸く、細いことが多い。
ブンチャー(Bún chả )は焼いた豚肉が入ったスープにブン(麺)をつけ麺のようにひたして食べる料理。
焼いた豚肉が香ばしく、日本人好み♡
ベトナム・ハノイではフォーと同じくらいブンも見かけます!
麺はラーメンみたいで、日本人にもなじみがある見た目が特徴
ハノイで1、2を争う有名なブンチャー屋さんはこちら↓
もう1つ、有名なブンチャー屋さんがこの記事でご紹介するBún chả Hương Liênブンチャーフォンリエン
なんとミシュランガイドにも掲載されてる!
あのオバマ元大統領がベトナム・ハノイ訪問の際にも寄ったお店でブンチャーをぜひ!!
そんな【Bún chả Hương Liênブンチャーフォンリエン】について記事にしていきますね☆
- オバマ元大統領がブンチャーを食べたことで有名なお店
- コンボオバマのセットメニューあり☆ブンチャーと春巻きとビールがセット。
- ゴロゴロ入ったつくねが美味♡
Bún chả Hương Liênブンチャーフォンリエンはハノイ旧市街の南のほうに位置するので、ホアンキエム湖のあたりにいるならタクシーかバイクタクシーに乗ったほうがいいかな?といった距離感。
ホアンキエム湖からはちょっと遠いかな?といった距離。
近くにホム市場という布だらけの市場があるので、ついでに寄ると楽しい!
アクセスなどを記事内でご紹介していきますね~!
Bún chả Hương Liênブンチャーフォンリエンへのアクセス
Bún chả Hương Liênブンチャーフォンリエンは、ハノイ旧市街の南側にお店を構えています。
アクセスはこちら↓
統一公園(Công viên Thống Nhất)やホム市場(Chợ Hôm)から近く、ハノイ在住者がよく行くかな?といわれるエリアでもあります。
統一公園は広いので、我が家は子どもたちを連れてたまに出かけることがあります♪
ホム市場はハノイ在住のマダムが洋服をお仕立てするのに布を買いに行くところ!日本人率高めかも(笑)
ハロン湾をはじめとした1日ツアーがある日の朝に食べるには間に合わない時間かな?といった絶妙な時間設定なので気を付けてください(笑)
おすすめはランチタイム☆
Bún chả Hương Liênブンチャーフォンリエンのお店~オバマ元大統領だらけ(笑)
さてBún chả Hương Liênブンチャーフォンリエンのお店の見た目はこんな感じ!
お店の中で空調のなか座って食べられるなんて素敵っ♡(笑)
Bún chả Hương Liênブンチャーフォンリエンの壁にはオバマ元大統領の大きい写真が2枚ほど!
さすがオバマ元大統領が訪れたブンチャー屋さん!
壁の写真を見るのも楽しいです♪
Bún chả Hương Liênブンチャーフォンリエンのメニュー
Bún chả Hương Liênブンチャーフォンリエンは英語でメニューを書いてあるのでわかりやすいのが嬉しいですね。
ベトナムに限らず東南アジアあるある?
TEAは甘いので注意!!!
ここで出てくるお茶はもちろん砂糖入り!
気になるかたはお水がいいかな!(笑)
暑いので飲めるあなたはぜひビールで乾杯♪
※記事執筆時の円ドンのレートによる
セットメニューも気になるけど、ブンチャーのみでお腹いっぱいになる!
いったん単品を頼んで様子を見るほうがいいかなー?
私は女ですが、基本的にはブンチャー単品+ビールにすることが多いかな。
どーん!!!
麺をつけ汁につけて・・・いただきまーすっ!!
あぁ美味しい・・・つくねの香ばしさも最高☆幸せ~!
ハーブの盛り合わせもちょこちょこ汁につけつつ、あっという間に完食♪
お肉がゴロゴロ、見た目はもっと食べられるかも?と思うけど結構お腹いっぱい(≧▽≦)
ちなみにブンチャーのつけ汁の中にはニンジンとパパイヤが入っているのが定番☆
青パパイヤはザクっとした食感で美味しいです!
ただ日本にはないので、まずは一口ずつで・・・♡
まとめ~Bún chả Hương Liênブンチャーフォンリエンでオバマ元大統領に見守られブンチャー
あのアメリカ合衆国の元大統領であるオバマ大統領も食べた!
Bún chả Hương Liênブンチャーフォンリエンをご紹介しました。
ハノイ旧市街の観光名所からは少し離れているけど、ホム市場やデザートのお店も近くいく価値あり!
- あのオバマ元大統領も訪問したブンチャー
- 観光客でも入りやすい店内&メニュー♪
- ブンチャーは安定の美味しさ♡お腹に余裕があるならオバマコンボ♪(セットメニュー)
Bún chả Hương Liênブンチャーフォンリエンのブンチャーのお肉は柔らかめ。
食べやすいのも嬉しいポイントかなって思います☆
お肉がやわらかいから、ぺろっと食べられちゃう(*^▽^*)
ハノイ観光の際にはぜひ立ち寄ってみてください♡
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